Cách làm mứt cà rốt dẻo thơm ngon tại nhà

Mứt Beh và cà rốt là một trong những loại mứt truyền thống và rất ngon của Iran, vừa có mùi thơm vừa có hương vị độc đáo. Để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách làm mứt beh và cà rốt, hãy tiếp tục với Trang web giáo dục là gì? cùng với

Mứt là một trong những loại mứt ngon và phổ biến nhất của người Iran, giống như các loại mứt khác…

Đọc thêm  Cách chế biến bột tam thất thơm ngon bổ dưỡng theo cách truyền thống

Cách làm mứt củ dền và cà rốt

giai đoạn đầu

Để chế biến món mứt củ dền và cà rốt ngon, khi bắt đầu làm, chúng ta gọt vỏ củ dền và bào bằng máy xay vừa. Lưu ý rằng loại mứt này không bắt buộc phải gọt vỏ trái cây, nếu muốn, chúng ta có thể nạo vỏ trái cây.

giai đoạn thứ hai

Ở giai đoạn này, chúng ta gọt vỏ cà rốt và nạo nhỏ rồi cho vào một chiếc nồi thích hợp. Một điểm nữa cần nhắc đến ở món mứt này đó là chúng ta có thể cho thêm một chút đường thốt nốt để tạo màu cho mứt.

cấp độ thứ ba

Bây giờ chúng ta thêm đủ nước vào nồi để phủ bề mặt của các thành phần. Tiếp theo ta bắc nồi lên lửa to để nước sôi nhanh hơn, sau khi nước sôi ta dùng thìa vớt bọt nổi trên mặt nước rồi hớt bọt đi.

Mứt củ mài là một trong những loại mứt được chế biến với nhiều công thức khác nhau.

giai đoạn thứ tư

Sau khi đã vớt hết bọt trên mặt nước, chúng ta để lửa ở mức thấp nhất. Lưu ý rằng thời gian nấu cà rốt lâu hơn một chút so với trước đây và vì lý do này, chúng tôi đợi cho đến khi cà rốt chín hoàn toàn.

Giai đoạn thứ năm

Sau khi cà rốt chín hoàn toàn, bạn có thể cảm thấy trong mứt có ít nước, điều này không đúng. Sau khi thêm đường, mứt sẽ mịn trở lại. Tiếp theo, thêm đường và để cho nó tan chảy.

Giai đoạn thứ sáu

Bây giờ để mứt đạt được độ đặc mong muốn, sau đó bắc nồi ra khỏi bếp và thêm nước cốt chanh vào và trộn từ từ. Điều này sẽ ngăn mứt đông lại.

Mứt cà rốt là một trong những loại mứt được sử dụng rộng rãi và phổ biến trên toàn thế giới, giống như các loại mứt khác…

Giai đoạn thứ bảy

Ở giai đoạn này, chúng ta đậy kín nắp nồi và để mứt cân bằng với nhiệt độ môi trường. Cuối cùng, chúng tôi đổ mứt vào hộp đựng mong muốn và bảo quản trong tủ lạnh.