Cách làm chả cốm tôm ngon đơn giản kiểu miền nam

Cách làm chả cốm tôm ngon đơn giản kiểu miền nam
Cách chế biến lasagna Lasagna là một loại mì tấm rất phổ biến và được yêu thích trên khắp thế giới, được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Công thức chính của món lasagna với các nguyên liệu như thịt…
Cách chế biến mì ống phô mai Pasta là một trong những món ăn nguyên bản của Ý, được chế biến bằng cách kết hợp mì spaghetti và mì ống với các nguyên liệu và nước sốt khác nhau. Trong mì ống này, sử dụng…
Bí ngòi phồng là một trong những món khai vị quốc tế ngon được chế biến với nhiều hương vị khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ và các bước…
Chả tôm là một trong những món ăn ngon quốc tế, phiên bản miền nam có hương vị rất hấp dẫn, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước cách chế biến chả tôm, xem tiếp Trang web giáo dục là gì? cùng với
Nguyên liệu cần thiết cho 4 người | |
tôm | 500 gam |
ngò | 100 gam |
một củ hành | 1 miếng |
tỏi | 4 viên thuốc |
ớt | 1-2 chiếc |
Bánh pizza vị pho-mát | 1 cái ly |
bột mì nướng | 1 ly |
Muối, tiêu đen và đỏ | đầy đủ |
Củ nghệ và dầu | đầy đủ |
Làm thế nào để chuẩn bị cốm tôm
giai đoạn đầu
Để chế biến món chả tôm miền Nam, bước đầu, chúng ta làm sạch tôm rồi dùng dao sắc tách lấy phần chỉ đen trên sống lưng của chúng. Tiếp theo, bóc vỏ hành tây và cắt thành 4 miếng lớn.
giai đoạn thứ hai
Bước này, chúng ta bóc vỏ tỏi, sau đó cho tôm cùng với rau mùi, tỏi, hành tây, ớt cay và phô mai pizza vào máy xay thịt và xay nhuyễn. Tiếp theo, đổ các nguyên liệu đã xay vào một chiếc bát thích hợp.
cấp độ thứ ba
Bây giờ, thêm 2 thìa vụn bánh mì cùng với một ít muối, hạt tiêu đen, nghệ và ớt đỏ vào nguyên liệu và dùng thìa trộn đều các nguyên liệu cho đến khi kết cấu đồng nhất.
giai đoạn thứ tư
Ở giai đoạn này, chúng tôi đậy nắp bát và cho vào tủ lạnh trong một giờ để kết hợp hương vị của các thành phần. Sau một giờ, chúng tôi lấy bát ra khỏi tủ lạnh, sau đó đổ vụn bánh mì vào bát.
Giai đoạn thứ năm
Bây giờ đặt một cái chảo sâu nhỏ trên lửa và thêm khoảng 1 ly dầu lỏng. Giảm nhiệt và để dầu nóng lên tốt, sau đó lấy kích thước của quả óc chó và nặn nó thành hình tròn.
Giai đoạn thứ sáu
Ở giai đoạn này, chúng ta cuộn hỗn hợp cốm trong vụn bánh mì cho đến khi bao phủ hết, sau đó cho vào dầu nóng và chiên vàng đều các phần. Chúng tôi chiên tất cả cốm theo cùng một cách.
Giai đoạn thứ bảy
Sau khi cốm được chiên xong, chúng ta vớt cốm ra khỏi dầu và dùng khăn hoặc lưới kim loại để loại bỏ phần dầu thừa. Cuối cùng, chúng tôi đặt cốm vào món ăn mong muốn và phục vụ với nước sốt mong muốn.
Cách làm chả cốm tôm ngon đơn giản kiểu miền nam
5
2