món ăn

Cách làm bánh phô mai quân đội ngon đơn giản tại nhà

Cách làm bánh phô mai quân đội ngon đơn giản tại nhà

Cách chế biến panna cotta vani Panna cotta vani là một trong những món tráng miệng nổi tiếng thơm ngon, dễ chế biến. Món tráng miệng này được làm từ sữa và kem với sự trợ giúp của gelatin cứng.

Cách làm món tráng miệng affogato kiểu Ý thơm ngon, đặc sắc

Cách chế biến món tráng miệng affogato Affogato là một trong những loại món tráng miệng ở quán cà phê ở Ý, được chế biến với sự kết hợp giữa kem và cà phê, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước…

Cách chế biến thạch cuộn hoặc thạch cuộn chuyên nghiệp và sành điệu theo phong cách nhà hàng

Cách làm thạch cuộn Thạch cuộn là một trong những mẫu thiết kế thạch kem đơn giản nhưng sẽ khiến bàn tiệc của bạn thêm đẹp mắt. Món thạch thơm ngon với vẻ ngoài hấp dẫn này…

Cách làm bánh phô mai quân đội, cách làm bánh phô mai quân đội

Bánh phô mai quân đội là một trong những món tráng miệng ngon và sang trọng, có thể làm theo nhiều công thức khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước cách làm bánh quân đội phô mai, hãy làm theo Trang web giáo dục là gì? cùng với

Nguyên liệu cần thiết cho món bánh quân đội
trứng 4 miếng
Con sư tử 1 ly
dầu lỏng 1 ly
vanilla Đầu thìa cà phê
bột ca cao 3 muỗng canh
bột 2,5 ly
Bột nở 1 muỗng cà phê
Nguyên liệu làm lớp phô mai
kem 200 gam
phô mai kem 200 gam
Tinh dầu vanilla 1 muỗng canh
Đường 1 chén ớt đỏ
bột gelatin 1 muỗng canh
nước lạnh 4 muỗng canh
bột ca cao 3 muỗng canh
Đọc thêm  Danh sách cách chế biến các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ cho bữa tối và bữa trưa

Cách chuẩn bị bánh phô mai quân đội

giai đoạn đầu tiên

Để chuẩn bị một chiếc bánh quân ngon, chúng ta sơ chế bánh khi bắt đầu làm, với mục đích này, chúng ta bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi bánh nóng hoàn toàn. Tiếp theo, đổ trứng với đường và vani vào tô.

giai đoạn thứ hai

Bây giờ, chúng ta trộn đều các nguyên liệu trong bát bằng máy trộn điện tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp trở thành dạng kem và đàn hồi, sau đó thêm dầu lỏng và sữa theo thứ tự bát và trộn đều trong 30 giây.

cấp độ thứ ba

Tiếp theo, cho bột mì, bột nở cùng với bột ca cao vào rây, rây 3 lần rồi cho từng chút vào âu, dùng phới lồng khuấy đều theo chuyển động tròn cho đến khi hỗn hợp bột bánh bông lan đồng nhất. .

giai đoạn thứ tư

Tiếp theo, bôi dầu tách mặt trong của khuôn mong muốn và đổ bột bánh vào đó, sau đó đặt khuôn lên kệ giữa của lò nướng và để bánh trong lò 45 phút cho đến khi bánh chín hoàn toàn.

Giai đoạn thứ năm

Trong khi chờ đợi, chúng ta sẽ làm nước sốt phô mai, với mục đích này, bạn cho kem phô mai cùng với đường vào một chiếc bát thích hợp và trộn đều bằng máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi các hạt đường tan hết.

Giai đoạn thứ sáu

Bây giờ, thêm kem ăn sáng cùng với vani vào tô và trộn lại cho đến khi kết cấu của bột đồng nhất. Tiếp theo, trộn gelatin với nước lạnh và đun sôi trên lửa của ấm đun nước cho đến khi nó trở nên trong.

Giai đoạn thứ bảy

Khi gelatin đã nguội hoàn toàn thì cho vào tô trộn đều để gelatin tan hết. Bây giờ chia hỗn hợp kem phô mai thành ba phần bằng nhau và thêm 2 thìa bột ca cao vào một trong các phần.

Đọc thêm  Cách chế biến món dứa thơm ngon tại nhà

giai đoạn thứ tám

Bây giờ, thêm 1 muỗng canh bột ca cao vào phần còn lại và trộn cho đến khi bột ca cao được trải đều trong hỗn hợp phô mai, sau đó để nguyên phần còn lại của hỗn hợp phô mai.

Giai đoạn thứ chín

Sau 45 phút, chọc tăm hoặc xiên gỗ vào giữa bánh rồi lấy ra. Nếu hỗn hợp không dính tay là bánh đã chín hoàn toàn thì lấy khuôn ra khỏi lò và để bánh nguội.

giai đoạn thứ mười

Khi bánh nguội, lấy ra khỏi khuôn, xếp vào khuôn tròn rồi múc từng thìa hỗn hợp cream cheese 3 màu đổ lên mặt bánh sao cho 3 màu nằm cạnh nhau và đập khuôn xuống mặt phẳng. vài lần.

Giai đoạn thứ mười một

Khi bề mặt của các nguyên liệu phô mai mịn và đồng nhất, trang trí chúng bằng vụn bánh hoặc ganache tùy thích rồi cho vào tủ lạnh từ 3 đến 4 giờ cho đến khi nguội hoàn toàn rồi dùng. Ăn ngon miệng nhé.


Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button