Cách làm bánh kẹo Áo ngon đơn giản tại nhà

Cách làm bánh kẹo Áo ngon đơn giản tại nhà
Cách chế biến bánh quy Snickerdoodle Bánh quy Snickerdoodle là một trong những loại bánh quy nổi tiếng nhất thế giới, được làm với nhiều hương vị khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ…
Cách làm bánh rau câu phô mai Bánh rau câu phô mai là một trong những món bánh quốc tế ngon và đơn giản, là lựa chọn thích hợp cho bữa ăn nhẹ, xem hướng dẫn đầy đủ…
Cách chế biến bánh hồ trăn Bánh hồ trăn là một trong những món bánh ngon và phổ biến của Iran, thường được nướng để phục vụ trong các buổi họp mặt quan trọng, để xem hướng dẫn đầy đủ và các bước…
Kẹo Áo là một trong những món kẹo Áo đơn giản được làm với nhiều hương vị khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chế biến kẹo Áo, hãy làm theo Trang web giáo dục là gì? cùng với
Bánh ngọt thiết yếu của Áo | |
bột bánh kẹo | 125 gam |
lòng đỏ | 2 chiếc |
Bơ | 100 gam |
bột đường | 40 gam |
vanilla | Đầu thìa cà phê |
Bột dừa | ½ cốc |
Thanh Sô-cô-la | 50 gam |
công thức bánh ngọt Áo
giai đoạn đầu
Để chế biến món bánh ngọt kiểu Áo ngon, bước đầu chúng ta bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C và để nóng. Nếu dùng lò nướng bánh thì bạn phải chỉnh nhiệt độ ở mức 150 độ C.
giai đoạn thứ hai
Ở giai đoạn này, chúng tôi đổ bơ đã được làm mềm cùng với đường bột vào một chiếc bát thích hợp và trộn bằng máy trộn tốc độ cao cho đến khi kết cấu của vật liệu nôn và màu của nó nhạt đi. Trong lúc khuấy chúng ta cần di chuyển cối nhiều lần để các nguyên liệu được trộn đều.
cấp độ thứ ba
Bây giờ thêm vani và lòng đỏ trứng vào bát và trộn các nguyên liệu thêm hai phút nữa cho đến khi chúng đồng nhất. Tiếp theo, rây bột mì lên trên các nguyên liệu trong tô, đồng thời dùng phới lồng trộn đều các nguyên liệu cho đến khi đồng nhất.
giai đoạn thứ tư
Sau khi bột bánh dẻo mịn thì đổ vào phễu, sau đó dùng giấy dầu đậy kín khay nướng. Tiếp theo, chúng tôi phễu bột thành một đường hoặc bất kỳ hình dạng nào khác trên giấy dầu.
Giai đoạn thứ năm
Ở giai đoạn này, chúng ta cho khay vào lò nướng trong vòng 15 đến 20 phút để kẹo chín. Trong khi chờ đợi, đổ sô cô la vào bát kim loại và đun nóng trong nồi cách thủy cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn.
Giai đoạn thứ sáu
Sau khi bánh nướng hoàn toàn, lấy bánh ra khỏi lò và đợi bánh nguội. Tiếp theo, chúng tôi nhúng kẹo vào sô cô la tan chảy, sau đó chúng tôi lăn chúng trong bột dừa và đặt chúng vào món ăn mà chúng tôi muốn.
Cách làm bánh kẹo Áo ngon đơn giản tại nhà
5
2