Cách làm bánh gà phô mai ngon đơn giản kiểu nhà hàng

Bánh gà phô mai là một trong những món ăn ngon và đơn giản, có thể chế biến theo nhiều công thức khác nhau, để xem hướng dẫn chi tiết và đầy đủ về cách làm bánh gà phô mai, hãy làm theo Trang web giáo dục là gì? cùng với

Cách làm bánh gà phô mai

giai đoạn đầu tiên

Để chế biến món bánh gà phô mai ngon, ban đầu chúng ta cho ức gà vào nồi cùng với nước và đun trên lửa cho đến khi ức gà chín hẳn. Khi ức gà chín, chúng ta cạo lông.

giai đoạn thứ hai

Bây giờ chúng ta rây bột cùng với bột nghệ và muối vào một cái bát thích hợp, sau đó chúng ta đun bơ trên hơi nước của ấm đun nước cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn rồi cho vào bát. Tiếp theo, chúng tôi thêm nước lạnh vào bát.

cấp độ thứ ba

Bây giờ, không nhào, thu bột vào một cái bát, sau đó đặt nó trong giấy bóng kính và đóng lại. Tiếp theo, để bột nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 30 phút rồi nhào kỹ.

giai đoạn thứ tư

Ở bước này, chúng ta cho bột vào giữa 2 miếng giấy thấm dầu và dùng cây cán bột cán mỏng ra, sau đó dàn mỏng vào khuôn tart và cố định lại hoàn toàn. Bây giờ chúng ta bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi lò nóng hoàn toàn.

Giai đoạn thứ năm

Bây giờ, dùng nĩa tạo nhiều lỗ trên bột và đặt khuôn vào ngăn đá tủ lạnh trong 30 phút để bột nghỉ. Sau thời gian này, cho trứng vào bát cùng với một ít phô mai mozzarella.

Giai đoạn thứ sáu

Tiếp theo, chúng tôi trộn đều bằng máy trộn điện cho đến khi trứng và phô mai quyện vào nhau. Bây giờ thêm kem ăn sáng cùng với thịt gà cạo vào bát và trộn cho đến khi trộn đều và đổ vào khuôn.

Giai đoạn thứ bảy

Bây giờ chúng ta phủ phô mai lên các nguyên liệu, sau đó đặt khuôn lên ngăn giữa của lò nướng cho đến khi đùi gà phô mai chín hoàn toàn trong 35 đến 40 phút. Sau thời gian này để phô mai vàng đều và đẹp mắt. Ăn ngon miệng nhé.