Cách làm bánh double chocolate muffin thơm ngon theo phương pháp quán cà phê

Cách làm bánh double chocolate muffin thơm ngon theo phương pháp quán cà phê
Cách chế biến bánh quy óc chó Oscar Bánh quy óc chó Oscar là một trong những món kẹo quốc tế đơn giản và ngon miệng thường được nướng cho những dịp đặc biệt, để xem hướng dẫn đầy đủ…
Làm thế nào để chuẩn bị bánh sô cô la lê Bánh sô cô la lê là một trong những món bánh ngon và quốc tế được chế biến theo nhiều công thức khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước…
Cách chế biến bánh tart trái cây Tart được coi là một trong những món tráng miệng có tên gọi khác nhau tùy thuộc vào thành phần nhân bên trong. Trái cây chua…
Double chocolate muffin là một trong những món ngọt phổ biến của các quán cà phê, thường được dùng kèm với đồ uống nóng. Để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chuẩn bị bánh nướng xốp sô cô la đôi, hãy theo liên kết này. Trang web giáo dục là gì? cùng với
Nguyên liệu làm bánh muffin socola đôi | |
bột mi trăng | 250 gam |
bột ca cao | 30 gam |
kem | 200 gam |
Con sư tử | 120 gam |
dầu lỏng | 120 gam |
trứng | 2 chiếc |
bột nở | 1 muỗng cà phê |
sô cô la chip | 2 muỗng canh |
sô cô la cắt nhỏ | 1 muỗng canh |
Cách làm bánh nướng xốp sô cô la đôi
giai đoạn đầu
Để chuẩn bị những chiếc bánh muffin socola nhân đôi thơm ngon, khi bắt đầu làm, chúng ta trộn bột mì với bột nở và bột ca cao cho đến khi hòa quyện hoàn toàn, sau đó rây 2 đến 3 lần cho thật mịn và đồng nhất.
giai đoạn thứ hai
Ở giai đoạn này, bạn cho trứng ở cùng nhiệt độ môi trường với đường vào tô thích hợp rồi dùng máy trộn tốc độ cao trộn khoảng 3 phút cho đến khi kết cấu các nguyên liệu đồng nhất thì cho dầu lỏng vào tô.
cấp độ thứ ba
Chúng tôi trộn các thành phần trong vài giây nữa, sau đó thêm kem và sữa ở nhiệt độ phòng vào tô và trộn cho đến khi các thành phần đồng nhất. Tiếp theo, cho hỗn hợp bột vào âu làm hai bước và dùng máy đánh trứng trộn đều.
giai đoạn thứ tư
Lưu ý là bạn không cần trộn quá nhiều nguyên liệu, chỉ cần chúng đồng nhất là được. Tiếp theo, thêm sô cô la xắt nhỏ vào bát và trộn cho đến khi nó được phân bố đều trong bột bánh muffin.
Giai đoạn thứ năm
Giai đoạn này, chúng ta bật lò ở nhiệt độ 190 độ C và để nóng đều. Tiếp theo, chúng tôi đặt các viên bánh muffin đặc biệt vào khuôn và đổ bột bánh muffin vào 2/3 thể tích của chúng.
Giai đoạn thứ sáu
Bây giờ hãy đổ một ít sô cô la vụn lên từng chiếc bánh nướng xốp, sau đó cho khuôn vào lò nướng. Sau 15 đến 20 phút, bánh nướng xốp đã sẵn sàng và chúng ta có thể lấy chúng ra khỏi lò.
Cách làm bánh double chocolate muffin thơm ngon theo phương pháp quán cà phê
5
2