món ăn

Cách làm bánh cà rốt nhân kem phô mai thơm ngon kiểu quán cà phê

Cách làm bánh cà rốt nhân kem phô mai thơm ngon kiểu quán cà phê

Cách làm bánh kếp kiểu Áo Bạn phải biết rằng cách bạn bắt đầu ngày mới có ảnh hưởng lớn đến chất lượng của nó. Một đĩa bánh kếp nóng với mật ong và trái cây tươi, cùng với …

Cách chế biến bánh quy chanh kiểu Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon

Cách chế biến Lemon Cracked Qarabia Lemon Cracked Qarabia là một trong những món ngọt thơm ngon và có hương vị có thể được làm theo các công thức khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ …

Cách chế biến bánh quy gạo Shirazi, ngon và đặc biệt dành cho thị trường

Cách chế biến bánh gạo Shirazi. Bánh quy là một trong những món ngọt truyền thống và ngon của Iran, được dùng với trà như một bữa ăn nhẹ và vào buổi tối. Cookies thường …

Cách làm bánh cà rốt nhân kem phô mai, công thức làm bánh bông lan cà rốt óc chó kem phô mai

Bánh cà rốt nhân kem phô mai là một trong những loại bánh ngon và quốc tế, có thể làm theo nhiều công thức khác nhau. Để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách làm bánh cà rốt nhân kem phô mai, hãy làm theo Một trang web giáo dục là gì? cùng với

Nguyên liệu làm bánh cà rốt nhân kem phô mai
trứng 4 miếng
bột 2 và ¼ cốc
Sữa bơ ½ cốc
Dầu lỏng 1 cái ly
Đường 1,5 ly
Cà rốt nạo 2,5 ly
Bột nở 1,5 thìa cà phê
muối nở 1 muỗng cà phê
bột quế 1 muỗng canh
Nhục đậu khấu tiếng Hindi ¼ thìa cà phê
bột gừng ¼ thìa cà phê
Nguyên liệu làm bánh cà rốt nhân kem phô mai
Kem 300 gam
Phô mai mascarpone 200 gam
Đọc thêm  Cách làm bánh bông lan Venice ngon và đơn giản tại nhà

Cách làm bánh cà rốt nhân kem phô mai

giai đoạn đầu tiên

Để làm được món bánh cà rốt nhân kem phô mai ngon, đầu tiên chúng ta chuẩn bị hỗn hợp bơ sữa, với mục đích này, bạn đổ 1 muỗng canh giấm trắng vào nửa ly sữa và để yên trong 15 phút.

giai đoạn thứ hai

Khi sữa được cắt ra, hỗn hợp đã sẵn sàng với phích. Bây giờ chúng ta bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi nóng hoàn toàn. Tiếp theo, bạn cho trứng với đường vào một chiếc âu phù hợp.

cấp độ thứ ba

Bây giờ chúng ta trộn các thành phần trong tô bằng máy trộn điện tốc độ cao trong 5 đến 6 phút cho đến khi nó trở thành kem và đàn hồi. Tiếp theo, cho hỗn hợp bơ sữa vào bát cùng với dầu lỏng và khuấy từ từ cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

Đọc thêm  Cách chế biến Marmeke, một món tráng miệng ngon và đơn giản theo cách của Mazandarani

Giai đoạn thứ tư

Ở bước này, bạn cho bột mì cùng với bột nở, muối nở, bột quế, bột nhục đậu khấu và bột gừng vào rây và rây 3 lần, sau đó cho từng ít một vào âu và dùng máy đánh trứng trộn đều theo chuyển động tròn. .

Giai đoạn thứ năm

Khi kết cấu bột bánh đồng đều, chúng ta khuấy với tốc độ chậm của máy trộn điện trong 15 giây cho đến khi các viên bột nở ra. Tiếp theo, chúng ta rửa cà rốt và bào sợi sau khi loại bỏ vỏ bằng răng mịn của máy xay.

Giai đoạn thứ sáu

Ở bước này, chúng ta cho cà rốt nạo vào bát và dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại, sau đó dùng bột mì bôi mỡ vào khuôn mong muốn rồi đổ bột bánh vào khuôn. Bây giờ chúng ta đặt khuôn vào giữa lò.

Giai đoạn thứ bảy

Bây giờ để bánh trong lò khoảng 45 đến 50 phút cho đến khi bánh chín hoàn toàn. Trong khi chờ đợi, chúng ta sẽ làm kem pho mát, vì mục đích này, chúng ta đổ kem bánh ngọt vào một chiếc bát thép tốt hơn.

Đọc thêm  Cách chế biến pizza New York ngon và đơn giản theo cách nhà hàng

Giai đoạn thứ tám

Bây giờ chúng ta đánh kem bánh ngọt bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao trong 10 phút cho đến khi thành hình, sau đó cho phô mai mascarpone vào âu và đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Sau 45 phút, chúng tôi thử bánh.

Giai đoạn thứ chín

Với mục đích này, chúng ta cắm tăm hoặc xiên gỗ vào giữa bánh rồi lấy ra. Nếu bột bánh không dính vào tức là bánh đã chín hẳn thì lấy khuôn ra khỏi lò và để bánh nguội hoàn toàn.

giai đoạn thứ mười

Khi bánh nguội, lấy ra khỏi khuôn, sau đó dùng phễu đổ kem phô mai lên bánh theo hình dạng mong muốn. Cuối cùng, phết một ít hạt óc chó lên kem phô mai và pha với trà tươi. Ăn ngon miệng nhé.


Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button