Cách làm bánh bông lan thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh bông lan thơm ngon tại nhà
Cách chế biến Bánh mì Parana, loại bánh mì cồng kềnh và lạ mắt được coi là một trong những loại bánh mì phổ biến nhất. Đôi khi bánh mì được nấu với nhiều loại nhân và hạt khác nhau. Bánh mỳ …
Cách làm bánh mứt cacao Bánh mứt cacao là một trong những món bánh đãi tiệc thơm ngon, phù hợp để phục vụ trong các bữa tiệc nhiều người, để xem chi tiết hướng dẫn…
Cách chế biến bánh không chứa gluten Bánh không chứa gluten là một trong những loại bánh ngon và khác biệt có kết cấu rất mềm và tinh tế, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước…
Bánh nghệ tây là một trong những loại bánh quốc tế ngon và phổ biến nhất, thường được phục vụ như một bữa ăn tối, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước Làm thế nào để chuẩn bị bánh nghệ tây Tiếp tục với Trang web là gì? cùng với
Nguyên liệu làm bánh bông lan | |
bột bánh kẹo | 2,5 ly |
trứng | 4 miếng |
Đường | 1,5 ly |
sữa ấm | Hai phần ba ly |
vanilla | ½ muỗng cà phê |
dầu lỏng | ½ cốc |
bột nở | 1 muỗng cà phê |
nghệ tây ủ | 5 muỗng canh dày |
Làm thế nào để chuẩn bị bánh nghệ tây
giai đoạn đầu
chuẩn bị bánh saffron đơn giản Đầu tiên, trộn bột mì với bột nở, sau đó rây hai lần và đặt sang một bên. Tiếp theo, cẩn thận tách lòng đỏ và lòng trắng trứng rồi đổ lòng trắng vào một chiếc bát thích hợp.
giai đoạn thứ hai
Đánh lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng đến khi sủi bọt thì cho 3 thìa đường vào đánh cùng đến khi lòng trắng bông đặc hoàn toàn và khi úp âu không bị đổ ra ngoài
cấp độ thứ ba
Bây giờ cho lòng trắng đã đánh bông vào tủ lạnh và đánh lòng đỏ trứng với phần còn lại và vani trong 5 phút cho đến khi nó trở thành kem và đàn hồi. Tiếp theo, thêm sữa và khuấy trong 30 giây cho đến khi nó giống với các thành phần khác.
giai đoạn thứ tư
Ở giai đoạn này, chúng tôi thêm nghệ tây đã ủ và đánh cho đến khi chúng trở nên đồng nhất với các thành phần khác. Tiếp theo, thêm dầu lỏng và trộn các thành phần trong 30 giây nữa. Bây giờ đặt máy trộn sang một bên và thêm bột vào nguyên liệu theo hai bước.
Giai đoạn thứ năm
Ở giai đoạn này, chúng ta trộn các nguyên liệu theo đường tròn để bột được đồng nhất với các nguyên liệu khác. Tiếp theo, chúng ta cho lòng trắng trứng vào phần nguyên liệu ở ba bước trên và khuấy từ từ để lòng trắng trứng không bị vón cục.
Giai đoạn thứ sáu
Ở giai đoạn này, chúng ta phủ khuôn mong muốn bằng giấy thấm dầu hoặc dầu tách bánh, sau đó đổ bột bánh vào khuôn và gõ mạnh ba lần xuống sàn làm việc để loại bỏ không khí thừa trong bột bánh.
Giai đoạn thứ bảy
Bây giờ chúng ta cho khuôn vào lò nướng đã bật sẵn trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C là bánh đã chín. Mất khoảng 45 đến 55 phút để chuẩn bị chiếc bánh này. Sau 45 phút, chúng ta có thể thử bánh bằng tăm.
giai đoạn thứ tám
Với mục đích này, chúng tôi chèn lát bánh vào giữa bánh, nếu không có gì dính vào đó có nghĩa là bánh đã chín hoàn toàn. Tiếp theo, chúng ta lấy bánh ra khỏi lò và để nguội, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn và bày ra đĩa.
Cách làm bánh bông lan thơm ngon tại nhà
5
11