Cách chuẩn bị bánh mì pita ngon và tự làm theo cách truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ

Bánh mì Pita là một trong những loại bánh mì thơm ngon nổi tiếng của vùng Trung Đông, được ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau. Loại bánh mì này thường được ăn kèm với các món sandwich như falafel và doner kebab, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước Cách làm bánh mì pita Tiếp tục với Trang web là gì? cùng với

Bánh mì nướng là một trong những loại bánh mì được tiêu thụ rộng rãi nhất trên toàn thế giới, được người Iran từ…

Đọc thêm  Cách chế biến cơm thập cẩm ba màu với cá ngừ theo cách truyền thống

công thức bánh mì pita

giai đoạn đầu tiên

Để chuẩn bị bánh mì pita, đầu tiên chúng ta trộn nước ấm với đường và men trong một hộp đựng thích hợp rồi đậy nắp hộp lại, sau đó đặt ở nơi ấm áp trong 10 phút cho đến khi nổi bọt trên nguyên liệu và bột lỏng phồng lên. Và hành động sẽ đến.

giai đoạn thứ hai

Ở giai đoạn này, đổ sữa chua cùng với sữa, dầu lỏng và muối vào một hộp đựng thích hợp và trộn bằng máy trộn cầm tay cho đến khi chúng đồng nhất, sau đó thêm men đã chuẩn bị và trộn cho đến khi các nguyên liệu đồng nhất. .

cấp độ thứ ba

Bây giờ chúng ta rây bột 2 lần, sau đó cho từng chút một vào các nguyên liệu và trộn đều cho đến khi bột quyện lại với nhau, lưu ý bột hơi dính một chút và đừng cho quá nhiều bột sẽ bị khô cứng.

Bánh mì Hamburger hay còn được gọi là bánh mì kẹp thịt là loại bánh mì chuyên dùng cho các loại bánh mì kẹp thịt như hamburger…

giai đoạn thứ tư

Để bột không làm phiền chúng ta, chúng ta bôi một chút bột lên, sau đó vo bột thành hình tròn và cho vào hộp đã bôi dầu mỡ trước rồi dùng giấy bóng kính đậy lại và để nơi ấm. chỗ trong một giờ. Để bột nghỉ.

Giai đoạn thứ năm

Sau một giờ, khối lượng bột của chúng tôi sẽ tăng gần gấp đôi, bây giờ chúng tôi chuyển bột ra bề mặt làm việc và nhào một chút để thông khí. Bây giờ chúng tôi chia bột thành 10 phần bằng nhau và lấy một quả chanh.

Giai đoạn thứ sáu

Bây giờ chúng ta cho chanh nghỉ 10 phút để bột không bị khô, chúng ta dùng khăn sạch phủ lên chanh. Sau 10 phút, ta dùng cây lăn chanh mở hình tròn trên giấy dầu rồi dùng khăn vải đậy lại để nghỉ thêm 10 phút nữa.

Bánh mì baguette là một trong những loại bánh mì phổ biến và được sử dụng rộng rãi trên thế giới, ở nước ta chủ yếu được dùng để…

Đọc thêm  Cách chế biến món Chanbar hầm dưa chuột ngon theo cách truyền thống

Giai đoạn thứ bảy

Trong lúc chuẩn bị bột, chúng ta bật lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C để làm nóng. Sau 10 phút, chúng tôi lấy các cạnh của giấy da và chuyển bột vào khay nướng. Bây giờ chúng tôi đặt khay vào lò đã được làm nóng hoàn toàn.

giai đoạn thứ tám

Mất khoảng 10 đến 15 phút để bánh chín hoàn toàn. Sau khi nướng bánh mì, lấy chúng ra khỏi lò và đặt chúng sang một bên để nguội. Bạn có thể sử dụng bánh mì này cho bánh mì falafel , Bánh mì kebab Thổ Nhĩ Kỳ Và sử dụng nhiều loại thực phẩm bánh sandwich.