Cách chế biến tatlisi hạnh nhân ngon theo cách Thổ Nhĩ Kỳ

Kẹo Tatlisi Badami là một trong những loại kẹo ngon và phổ biến của các nước Thổ Nhĩ Kỳ, được chế biến theo nhiều công thức khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chế biến kẹo Tatlisi Badami, hãy tiếp tục với Trang web giáo dục là gì? cùng với

Làm thế nào để chuẩn bị kẹo tatlisi hạnh nhân

giai đoạn đầu tiên

Để chuẩn bị kẹo tatlisi hạnh nhân ngon, trước tiên chúng tôi chuẩn bị xi-rô. Với mục đích này, chúng tôi đổ đường cát cùng với nước vào một chiếc nồi thích hợp và đặt trên lửa cho đến khi các hạt đường tan hoàn toàn.

giai đoạn thứ hai

Khi các hạt đường đã tan hết, bắc chảo ra khỏi bếp và để cho xi-rô nguội hoàn toàn, sau đó tiến hành nhào bột bánh ngọt, với mục đích này, cho bơ đã làm mềm vào một cái bát.

cấp độ thứ ba

Bây giờ thêm đường bột vào bát và khuấy bằng máy trộn điện cho đến khi hỗn hợp bơ trở nên kem, sau đó thêm từng quả trứng vào bát và khuấy đều trong 1 phút. .

giai đoạn thứ tư

Bây giờ cho dầu lỏng vào bát cùng với vani và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau, sau đó đổ bột mì và bột nở vào rây, sau khi rây xong thì cho từng chút một vào bát đến khi thu được khối bột mềm và mịn.

Giai đoạn thứ năm

Ở giai đoạn này, chúng ta bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi nóng hoàn toàn, sau đó chúng ta lót khay nướng bằng giấy dầu và tách bột có kích thước bằng quả óc chó lớn. Bây giờ chúng ta nặn bột thành hình bầu dục.

Giai đoạn thứ sáu

Bây giờ chúng ta lăn bột trong bột báng và cho vào khay nướng, sau đó dùng dao sắc rạch hai đường trên chúng. Tiếp theo, đặt khay lên kệ giữa của lò nướng và để kẹo chín hoàn toàn.

Giai đoạn thứ bảy

Khi bánh đã vàng, lấy khay ra khỏi lò và để nguội, sau đó đổ xi-rô đã nguội lên trên. Cuối cùng, lấp đầy các lát bằng bột quả hồ trăn và phục vụ. Ăn ngon miệng nhé.