Cách chế biến món gà rán Schnitzel hay gà nướng là một trong những món ăn ngon nhất của Đức được biết đến như một món ăn quốc tế, để xem hướng dẫn nấu món Đức này trong…
Cách chế biến xúc xích Ý Xúc xích Ý có nguồn gốc từ Ý và được dùng làm bánh mì sandwich hoặc thức ăn nhanh. Món ăn này được chế biến xúc xích…
Cách chế biến Kebab trong chảo với khoai tây. Kebab trong chảo với khoai tây là một trong những món ăn ngon của Iran có thể được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Khi chế biến món ăn này…
Thịt cốt lết gà và thịt là một trong những món ăn ngon và phổ biến của Iran, được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chế biến cốt lết gà và thịt, hãy tiếp tục với Trang web giáo dục là gì? cùng với
Thịt gà cốt lết là một trong những món ăn ngon của Iran có thể được chế biến theo nhiều công thức khác nhau
| Nguyên liệu cần thiết cho 4 người | |
| Thịt băm | 200 gam |
| Ức gà | 300 gam |
| đuôi cừu | 50 gam |
| một củ hành | 2 chiếc |
| khoai tây | 1 miếng |
| trứng | 1 miếng |
| bột đậu xanh | 1 muỗng canh |
| Muối và hạt tiêu đen | đầy đủ |
| Củ nghệ và dầu | đầy đủ |
Cách chế biến thịt gà và thịt cốt lết
giai đoạn đầu
Để chế biến thịt gà và thịt cốt lết, lúc đầu ta xay ức gà và đuôi cừu, sau đó cho vào bát cùng với thịt băm và trộn một chút cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
giai đoạn thứ hai
Ở giai đoạn này, chúng tôi bào hành tây bằng dụng cụ vắt vừa, sau đó loại bỏ phần nước thừa của chúng. Tiếp theo, chúng tôi nạo khoai tây theo cách tương tự và chắt lấy nước thừa, sau đó cho vào bát cùng với hành tây.
cấp độ thứ ba
Bây giờ, thêm trứng và bột đậu xanh vào bát cùng với một ít muối, hạt tiêu đen và bột nghệ rồi nhào các nguyên liệu bằng tay trong 7 phút cho đến khi chúng hoàn toàn kết dính và dính lại với nhau, sau đó đậy bát bằng giấy bóng kính và cho vào tủ lạnh. chúng tôi cung cấp.
Shami Kebab là một trong những món ăn ngon của Iran, giống như Kebab, một chảo thịt nướng…
giai đoạn thứ tư
Sau một giờ, chúng tôi lấy bát ra khỏi tủ lạnh, sau đó đặt một cái chảo thích hợp lên bếp và thêm một ít dầu. Tiếp theo, chúng tôi đợi một chút cho đến khi dầu nóng lên.
Giai đoạn thứ năm
Bây giờ chúng ta lấy kích thước bằng quả óc chó và nặn thành hình tròn, sau đó dùng lòng bàn tay ấn chặt rồi cho vào dầu nóng chiên cho đến khi chín. Mỗi mặt của cốt lết nên được chiên trong khoảng 5 phút.
Giai đoạn thứ sáu
Sau khi chiên xong một mặt của miếng cốt lết, chúng ta lật lại để mặt còn lại cũng được chiên giòn. Chúng tôi chiên tất cả các nguyên liệu cho cốt lết theo cùng một cách, sau đó cho vào món ăn mong muốn và phục vụ với các món ăn phụ mong muốn.
Cốt lết đậu nành là một trong những món ăn ngon và đơn giản của Iran có thể được chế biến theo nhiều công thức khác nhau.
Cách chế biến món thịt cốt lết gà ngon theo cách truyền thống
5
2
