Cách chế biến món cơm thập cẩm đậu lăng thơm ngon theo cách truyền thống

Cách chế biến Kal Kebab Kal Kebab là một trong những món ăn miền bắc nổi tiếng và rất ngon được chế biến với cà tím. Để xem hướng dẫn nấu ăn miền bắc này, hãy tiếp tục với cổng …
Làm thế nào để chế biến gà và bí ngô gratin. Zucchini gratin là một món khai vị lành mạnh, ít carb và không chứa gluten. Tất cả những đặc điểm này làm cho nó trở thành một loại thực phẩm phù hợp cho tất cả mọi người.
Cách chế biến món hầm Maharaja Món hầm này là món hầm của người Ấn Độ được nấu với đầy đủ các loại gia vị. Món hầm này được nấu với những miếng gà như ý muốn. Gia vị của món hầm này là …
Món cơm thập cẩm đậu lăng nhồi thịt là một trong những món ăn ngon và chính thống của Iran, được rất nhiều người hâm mộ ở Iran. Trang web giáo dục là gì? cùng với
Nguyên liệu cần thiết cho 3 người | |
Cơm | 2 tách |
đậu lăng | 1 cái ly |
Thịt băm | 250 gam |
một củ hành | 1 miếng |
Piloui nho khô | 100 gam |
củ cà rốt | 2 chiếc |
Saffron ủ | đầy đủ |
Muối, tiêu đen và bột thì là | đầy đủ |
Bột quế và bột hoa hồng | đầy đủ |
Bột hạt rau mùi và bột bạch đậu khấu | đầy đủ |
Cách làm cơm đậu lăng nhồi
giai đoạn đầu tiên
Để chế biến món cơm thập cẩm nhồi thịt ngon, ngay từ đầu, bạn hãy rửa sạch cá lăng rồi cho vào nồi với nước, sau đó để lửa vừa cho chín và mềm. Bây giờ rửa sạch cà rốt.
giai đoạn thứ hai
Tiếp theo, gọt vỏ cà rốt và bào chúng bằng răng nạo thô. Bây giờ đổ cà rốt cùng với một ít bơ và nghệ tây đã ngấm vào chảo thích hợp và chiên kỹ cho đến khi chiên hoàn toàn.
cấp độ thứ ba
Bây giờ thêm nửa ly nước và để cà rốt chín hoàn toàn, sau đó thái nhỏ hành tây và cho vào chảo riêng với một ít dầu và chiên cho đến khi nó trở nên nhẹ và có màu thủy tinh.
Giai đoạn thứ tư
Tiếp theo, cho thịt băm vào chảo và tiếp tục rang cho đến khi thịt chuyển màu, sau đó thêm chút muối, tiêu đen, bột thì là, bột quế, bột tầm xuân, hạt ngò, bột bạch đậu khấu và nghệ tây. Chúng tôi thêm một cái chảo.
Giai đoạn thứ năm
Bây giờ chúng ta tiếp tục rang cho đến khi mùi thô của gia vị biến mất. Tiếp theo, đổ nho khô với một ít bơ và dầu vào chảo thích hợp và chiên một chút cho đến khi chúng phồng lên, sau đó ngay lập tức cho chúng vào chảo cùng với cà rốt.
Giai đoạn thứ sáu
Khi cá lăng chín, bạn cho vào chao để loại bỏ nước thừa, sau đó bắc một nồi nước lên đun cho đến khi nước sôi. Bây giờ chúng ta vo gạo và cho vào nồi cùng với một ít muối.
Giai đoạn thứ bảy
Tiếp theo, chúng ta cho gạo vào nước sôi từ 8 đến 12 phút cho đến khi nấu chín ban đầu, sau đó khi gạo xung quanh mềm và hạt hơi dính lại thì chúng ta bắc nồi ra khỏi bếp và vo gạo. .
Giai đoạn thứ tám
Ở giai đoạn này, chúng tôi trộn gạo và đậu lăng với nhau, sau đó đổ một ít dầu lỏng vào nồi mong muốn và cố định đáy của nồi mong muốn trong đó. Bây giờ chúng ta lấy một số đậu lăng và đổ phần còn lại vào nồi.
Giai đoạn thứ chín
Bây giờ bạn hãy đổ hết phần giữa gạo và dùng máy xay thịt ép cho hết gạo, sau đó đổ các nguyên liệu ở giữa vào nồi và đậy kín gạo. Tiếp theo, bạn để lửa liu riu rồi đặt nồi lên trên.
giai đoạn thứ mười
Bây giờ bạn đậy kín nắp nồi rồi cho cơm thập cẩm đậu lăng vào đun trong vòng 45 phút cho đến khi ngấm gia vị. Ăn ngon miệng nhé.
Cách chế biến món cơm thập cẩm đậu lăng thơm ngon theo cách truyền thống
5
2