Cách chế biến món cà tím cuộn thịt nướng ngon tại nhà
Cách chế biến cá sốt nghệ tây. Cá sốt nghệ tây là một trong những món ăn ngon và đơn giản của Iran thường được dùng kèm với cơm thập cẩm sabzi. Để xem toàn bộ hướng dẫn …
Cách chế biến món súp sữa chua kiểu Thổ Nhĩ Kỳ Súp sữa chua kiểu Thổ Nhĩ Kỳ là một trong những món súp ngon và phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ, được chế biến theo nhiều công thức khác nhau, để xem hướng dẫn …
Cách chế biến món gà crepe Chicken crepe là một trong những món ăn quốc tế phong cách và ngon, rất thích hợp để làm món khai vị trong các bữa tiệc họp mặt, hãy xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước …
Bánh mì cuộn cà tím là một trong những món ăn ngon và phổ biến của Iran được chế biến theo nhiều công thức khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chế biến món thịt cuộn cà tím, hãy làm theo Một trang web giáo dục là gì? cùng với
| Nguyên liệu cần thiết cho 3 người | |
| Thịt băm | 300 gam |
| Cà tím | 2 cây viết |
| một củ hành | 1 miếng |
| trứng | 1 số nhỏ |
| tương cà chua | 2 muỗng canh |
| tỏi | 1 viên thuốc |
| dầu ô liu | đầy đủ |
| Nước uống | đầy đủ |
| Bột bánh mì hoặc vụn bánh mì | đầy đủ |
| rau mùi tây sạch | đầy đủ |
| Muối, tiêu đen và tiêu | đầy đủ |
| Ớt bột và bột tỏi | đầy đủ |
Cách chế biến món cà tím cuộn thịt nướng
giai đoạn đầu tiên
Để chế biến món cà tím cuộn thịt nướng ngon, trước tiên chúng ta chuẩn bị nguyên liệu làm món nướng. Với mục đích này, hành tây bào nhuyễn và cho qua rây lọc để loại bỏ nước thừa, sau đó đổ vào một chiếc bát phù hợp.
giai đoạn thứ hai
Bây giờ cho thịt băm vào tô cùng với trứng, bột bánh mì và mùi tây cắt nhỏ, sau đó thêm một ít muối, tiêu đen, tiêu, ớt bột và bột tỏi vào tô và nhào đều cho đến khi các nguyên liệu kết hợp với nhau.
cấp độ thứ ba
Tiếp theo, chúng ta dùng giấy bóng kính đậy bát lại và để thịt nghỉ trong tủ lạnh 1 tiếng để thịt ngấm đều gia vị. Bây giờ hãy rửa cà tím và bóc vỏ từng quả một.
Giai đoạn thứ tư
Tiếp theo, cắt cà tím thành từng lát mỏng và rắc một ít muối lên sau đó để khoảng 30 phút cho cà tím hết đắng. Sau thời gian này, chúng tôi đặt cà tím giữa khăn ăn.
Giai đoạn thứ năm
Bây giờ chúng ta ấn cà tím một chút để loại bỏ chất độc của chúng, sau đó chiên chúng trong một ít dầu cho đến khi chúng mềm một chút. Tiếp theo, chúng ta đặt cà tím lên một chiếc khăn để loại bỏ dầu thừa.
Giai đoạn thứ sáu
Sau khi hoàn thành phần thịt còn lại, chúng ta tách cỡ quả quýt ra khỏi nguyên liệu và cho vào xiên, sau đó chúng ta quấn một tấm cà tím xung quanh và chiên qua một ít dầu. Bây giờ chúng ta đi làm nước sốt.
Giai đoạn thứ bảy
Với mục đích này, hãy đổ một ít dầu ô liu vào chảo thích hợp và đun nóng nhẹ, sau đó cho tương cà chua vào chảo và chiên cho đến khi loại bỏ mùi thô và màu sáng dần.
Giai đoạn thứ tám
Bây giờ, thêm một ít muối, tiêu đen và tỏi xay vào chảo và thêm một ít nước vào sau khi xào một chút, sau đó để sôi trong 30 phút cho đến khi lắng xuống. Tiếp theo, chúng ta cho thịt nướng vào chảo.
Giai đoạn thứ chín
Bây giờ để cuộn cà tím nướng trong nước sốt trong 1 giờ cho đến khi nó chín hoàn toàn và đặt. Sau thời gian này, chúng ta cho cà tím cuộn thịt nướng ra đĩa mong muốn và dùng kèm với kate. Ăn ngon miệng nhé.
Cách chế biến món cà tím cuộn thịt nướng ngon tại nhà
5
2
