Cách chế biến món cá nhồi thịt ngon kiểu miền nam
Cách chế biến Umaj halva Umaj halva hay Umaj halvasi là một trong những món halva truyền thống và ngon của Iran, có nguồn gốc thuộc tỉnh Đông Azarbaijan, để xem hướng dẫn này…
Cách chế biến Sır Kulieh Sır Kulieh là một trong những loại món ăn ngon và truyền thống của Iran, có nguồn gốc từ phía bắc của đất nước. Để xem hướng dẫn nấu ăn này, hãy tiếp tục với…
Cách chế biến Kebab Thịt và Zucchini Kebab Thịt và Zucchini Kebab là một trong những món thịt nướng quốc tế đơn giản được chế biến với ít calo hơn các loại thịt nướng khác.
Cá nhồi nhồi là một trong những món ăn ngon và chính thống của Iran, có nguồn gốc từ các thành phố phía Nam của nước ta, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chế biến món cá nhồi, tiếp tục với Trang web giáo dục là gì? cùng với
| Nguyên liệu cần thiết cho 2 người | |
| cá hồi | 1 miếng |
| một củ hành | 2 chiếc |
| tỏi | 2 viên thuốc |
| rau mùi tươi | 350 gam |
| cỏ cà ri tươi | 50 gam |
| bột cà chua | 1 muỗng canh |
| bột lựu | 3 muỗng canh |
| quả me | ½ gói |
| Nước sôi | 1 ly |
| Củ nghệ, hạt tiêu đen và muối | đầy đủ |
Cách chế biến món cá nhồi
giai đoạn đầu tiên
Để chế biến món cá nhồi thịt kiểu miền Nam ngon, khi bắt đầu làm, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C cho đến khi nóng hẳn thì hành tím băm nhuyễn cho vào chảo cùng với tỏi băm nhuyễn.
giai đoạn thứ hai
Bây giờ chúng ta thêm một ít dầu lỏng, bột nghệ và hạt tiêu đen vào chảo và chiên cho đến khi các nguyên liệu hơi chín. Tiếp theo, bạn thái nhỏ rau mùi và cỏ cà ri rồi cho vào chảo rồi xào chín.
cấp độ thứ ba
Khi các loại rau đã được chiên hoàn toàn, thêm tương cà chua và bột lựu vào chảo và chiên kỹ cho đến khi chúng được chiên. Bây giờ chúng ta trộn me với nước sôi và lọc qua rây để tách hạt.
giai đoạn thứ tư
Tiếp theo, chúng ta thêm dịch chiết me vào chảo và trộn đều, sau đó đun sôi trên lửa cho đến khi me ngấm hoàn toàn. Bây giờ chúng tôi cắt đôi cá hồi và rắc một ít muối và bột nghệ vào bên trong.
Giai đoạn thứ năm
Bây giờ đổ một nửa nguyên liệu trong chảo vào bụng cá và khâu hoàn toàn bằng chỉ và kim để các nguyên liệu ở giữa không bị bung ra. Ở giai đoạn này, chúng ta dùng dao rạch nhiều đường trên mình cá, sau đó cho vào khay nướng.
Giai đoạn thứ sáu
Bây giờ hãy đặt khay lên kệ giữa của lò nướng và để cá nhồi chín kỹ trong một giờ. Sau thời gian này, chúng tôi phục vụ cá nhồi với thịt, thì là, tỏi ngâm và tỏi muối. Ăn ngon miệng nhé.
Cách chế biến món cá nhồi thịt ngon kiểu miền nam
5
2
