Cách chế biến Marmeke, một món tráng miệng ngon và đơn giản theo cách của Mazandarani

Cách chế biến Marmeke, một món tráng miệng ngon và đơn giản theo cách của Mazandarani
Cách chế biến món tráng miệng cà rốt Món tráng miệng cà rốt hay còn gọi là Jazriah là một món tráng miệng chính gốc của Thổ Nhĩ Kỳ được chế biến bằng cách sử dụng cà rốt và kem đánh. Cà rốt có vitamin A, ngoài …
Cách chế biến món tráng miệng Ibiza, một món tráng miệng thường được ăn vào cuối bữa ăn trong nền văn hóa ẩm thực của các nước trên thế giới (đôi khi nó còn được gọi là khai vị hoặc sau bữa ăn).
Cách chế biến bánh sữa Bánh pudding sữa là một trong những món tráng miệng ngon và phổ biến trên thế giới có thể được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Ngày nay, món tráng miệng một phần không thể tách rời khỏi bàn …
Marmeke là một trong những món tráng miệng ngon và chính thống của Mazandaran, được làm theo các công thức khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chuẩn bị Marmeke, hãy làm theo Một trang web giáo dục là gì? cùng với
Thành phần cho marmakeh |
|
gạo nửa hạt | 1 cái ly |
Đường | 1 cái ly |
Bơ | 100 gam |
Quả óc chó | 1 cái ly |
bột bạch đậu khấu | 1 muỗng cà phê |
Bột thì là | 2 thìa cà phê |
Hoa hồng | 1 muỗng canh |
Nghệ tây ủ (tùy chọn) | 2 thìa cà phê |
Nước uống | 4 cốc |
Cách chuẩn bị Marmakeh
giai đoạn đầu tiên
Để chế biến món Marmeka ngon, chúng ta vo gạo ngay từ đầu, sau đó cho vào bát cùng với nước và để gạo trong nước khoảng 2-3 tiếng cho đến khi ngấm. Sau thời gian này, đổ gạo vào chao.
giai đoạn thứ hai
Bây giờ chúng ta để nước thừa của gạo ra, sau đó chúng ta trải gạo đã ngâm lên một chiếc khăn để loại bỏ nước thừa và lau khô hoàn toàn. Khi cơm khô, đặt nồi thích hợp trên lửa nhỏ.
cấp độ thứ ba
Tiếp theo, bạn cho gạo và bơ vào nồi, rồi chiên trong 15 phút cho đến khi gạo chuyển màu. Sau thời gian này, bạn cho đường vào nồi và tiếp tục xào trong 10 phút cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn.
Giai đoạn thứ tư
Sau thời gian này, bạn hãy thái nhỏ quả óc chó rồi cho vào nồi, xào khoảng 10 phút cho đến khi hết mùi thô của quả óc chó. Tiếp theo, bạn cho từng ít nước vào nồi và trộn đều.
Giai đoạn thứ năm
Bây giờ chúng ta để cơm sôi trên bếp cho đến khi nước dư bay hơi hết. Khi nước rút vào trong nồi, chúng ta giảm lửa thật nhẹ và đậy nắp nồi lại, sau đó đặt lên nồi.
Giai đoạn thứ sáu
Tiếp theo, chúng ta để gạo chín hoàn toàn, sau đó thêm bột bạch đậu khấu cùng với nước hoa hồng, thì là và nếu muốn, nghệ tây của người Kurd vào nồi và trộn. Bây giờ chúng ta phủ hoàn toàn marmeka với quả óc chó cắt nhỏ và để nó đặt.
Giai đoạn thứ bảy
Lưu ý rằng nếu bạn sử dụng nghệ tây đã ủ, màu của marmeka sẽ chuyển sang màu vàng. Cuối cùng, chúng tôi cắt marmeka theo kích thước và hình dạng mong muốn, sau đó đặt nó vào món ăn mong muốn và phục vụ với trà. Ăn ngon miệng nhé.
Cách chế biến Marmeke, một món tráng miệng ngon và đơn giản theo cách của Mazandarani
5
1