Cách chế biến kim chi củ cải trắng ngon và đơn giản theo cách Hàn Quốc
Cách chế biến bánh mì thịt nguội tandoori. Bánh mì thịt nguội Tandoori là một trong những loại bánh mì quốc tế ngon có thể được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Để xem hướng dẫn nấu ăn này, hãy tiếp tục với …
Cách chế biến gà phi lê với hương thảo. Để nấu bất kỳ loại thực phẩm nào, bạn phải biết nêm nếm gia vị để món ăn ngon. Nấu gà không phải là ngoại lệ cho điều này. Cây hương thảo không chỉ …
Cách chế biến Baba Ghanoush Baba Ghanoush hay Baba Ghanouj là một trong những món ăn ngon của Lebanon, được chế biến cùng với cà tím. Để xem hướng dẫn nấu ăn Lebanon này, hãy tiếp tục với trang …
Kim chi cải ngựa trắng là một trong những món ăn ngon và phổ biến của Hàn Quốc, được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chế biến kim chi cải ngựa trắng, hãy làm theo Một trang web giáo dục là gì? cùng với
| Nguyên liệu cần thiết cho 4 người | |
| cải ngựa trắng | 1,5 kg |
| nước mắm | ¼ cốc |
| Ớt hàn quốc | ⅔ cốc |
| Hẹ | 4 thân cây |
| tỏi | 6 viên thuốc |
| gừng tươi | 1 muỗng cà phê |
| Đường | 2 muỗng canh |
| Muối ăn | 2 muỗng canh |
Cách chế biến kim chi cải ngựa trắng
giai đoạn đầu tiên
Để chế biến món kim chi cải ngựa trắng ngon, khi bắt đầu làm, chúng ta bỏ vỏ của cải ngựa trắng và thái thành những miếng vừa phải, sau đó cho vào hộp đựng thích hợp. Tiếp theo, rắc muối và đường lên củ cải.
giai đoạn thứ hai
Bây giờ chúng ta massage cho củ cải thật kỹ và để nó nghỉ trong 30 phút ở nhiệt độ phòng cho đến khi nó có vị ngon, sau đó để ráo nước. Sau thời gian này, chúng tôi tách một nửa nước ép cải ngựa và để nó sang một bên.
cấp độ thứ ba
Tiếp theo, bạn đem giã nhuyễn gừng tươi cùng với tỏi rồi cho vào bát, rửa sạch và thái nhỏ hành lá cho vào bát cùng với nước mắm, ớt và nước cốt cải ngựa.
Giai đoạn thứ tư
Bây giờ, chúng ta massage các nguyên liệu trong vòng 3 đến 4 phút cho đến khi cải ngựa có vị ngon, sau đó chúng ta đổ hỗn hợp kim chi vào một cái bát có nắp và đậy nắp lại. Tiếp theo, cho kim chi cải ngựa lên men.
Giai đoạn thứ năm
Sau 2 ngày, mở nắp hộp và trộn kim chi, sau đó đổ vào hộp bạn muốn. Nếu muốn, bạn có thể phục vụ kim chi tươi và chưa lên men với cơm và salad. Ăn ngon miệng nhé.
Cách chế biến kim chi củ cải trắng ngon và đơn giản theo cách Hàn Quốc
5
2
