Cách chế biến gà và khoai tây trong lò nướng theo phong cách nhà hàng

Cách chế biến gà và khoai tây trong lò nướng theo phong cách nhà hàng
Cách chế biến món bánh mì phi lê gà rán. Sandwich phi lê gà rán là một trong những món ăn ngon quốc tế được chế biến với nhiều hương vị khác nhau. Để xem hướng dẫn này, hãy làm theo…
Cách chế biến món cá sốt hạt lựu Cá sốt hạt lựu là một trong những món ăn ngon ở miền Bắc nước ta thường được chế biến vào mùa thu. Món ăn ngon này mà…
Cách chế biến cơm thập cẩm đậu xanh với thịt, cơm thập cẩm với thịt, một món ăn đơn giản và dễ dàng hơn đậu gà hầm, một món ăn vừa bổ dưỡng lại đầy đủ các đặc tính. …
Gà và khoai tây trong lò là một trong những món ăn quốc tế ngon và tốt cho sức khỏe có thể được chế biến với nhiều hương vị khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chế biến gà và khoai tây trong lò, hãy tiếp tục với Trang web giáo dục là gì? cùng với
Nguyên liệu cần thiết cho 4 người | |
Miếng gà vừa | 8 cái |
Khoai tây bi | 8 cái |
một củ hành | 1 miếng |
quả cà chua | 4 miếng |
nấm | 8 miếng |
Bột tỏi và hành tây | 1 muỗng cà phê |
ớt cựa gà | 1 muỗng cà phê |
nghệ tây ủ | 2 muỗng canh |
xạ hương | 1 muỗng cà phê |
Bơ | 50 gam |
chanh chua | 1 miếng |
dầu ô liu | 2 muỗng canh |
muối và tiêu | đầy đủ |
Cách chế biến gà và khoai tây trong lò nướng
giai đoạn đầu
Để chuẩn bị gà và khoai tây trong lò nướng, trước tiên hãy cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt, sau đó lọc lấy nước. Tiếp theo, chúng tôi kết hợp nước cốt chanh với dầu ô liu trong một bát lớn.
giai đoạn thứ hai
ở cấp độ này Bột tỏi Thêm bột hành tây, ớt bột, nghệ tây ủ, cỏ xạ hương và một ít muối và hạt tiêu đen vào bát và trộn đều các nguyên liệu. Tiếp theo, cho các miếng thịt gà vào tô.
cấp độ thứ ba
Ta trộn đều các nguyên liệu để các phần thịt gà ngấm đều gia vị, sau đó ta dùng giấy bóng kính bọc kín tô lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ một đến vài tiếng để các nguyên liệu ngấm vào thịt gà.
giai đoạn thứ tư
Trong khi đó, rửa sạch khoai tây và cắt hành tây thành lát lớn. Chúng tôi gọt vỏ và băm nhỏ nấm. Sau một giờ, chúng tôi lấy bát đựng gà ra khỏi tủ lạnh.
Giai đoạn thứ năm
Giai đoạn này, chúng ta bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C và để nóng hoàn toàn. Tiếp theo, chúng tôi đặt miếng thịt gà, hành tây, khoai tây, nấm và cà chua vào khay nướng.
Giai đoạn thứ sáu
Đổ hỗn hợp nguyên liệu làm hương liệu gà lên khay nướng rồi cho vào lò nướng. Lưu ý rằng nếu khoai tây và miếng thịt gà nhỏ, khoảng một giờ là đủ để nấu chúng.
Giai đoạn thứ bảy
Ở giữa quá trình nấu, cứ vài phút một lần, chúng ta dùng chổi phết nước sốt trong khay nướng lên miếng thịt gà và các nguyên liệu khác. Cuối cùng, sau khi các nguyên liệu đã chín đều, chúng ta bật chế độ nướng để miếng gà chín vàng rồi lấy ra khỏi lò và dùng.
Cách chế biến gà và khoai tây trong lò nướng theo phong cách nhà hàng
5
2