Cách chế biến cơm thập cẩm thịt Ả Rập ngon theo phong cách nhà hàng

Cơm thập cẩm Ả Rập là một trong những món ăn ngon và phổ biến của các nước Ả Rập, được chế biến theo nhiều công thức khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chế biến cơm thập cẩm thịt Ả Rập, hãy làm theo Trang web giáo dục là gì? cùng với

Làm thế nào để chuẩn bị cơm thập cẩm thịt Ả Rập

giai đoạn đầu tiên

Để chế biến món cơm thập cẩm Ả Rập thơm ngon, đầu tiên chúng ta vo gạo cho vào thau nước có hòa chút muối, ngâm nước khoảng 1 tiếng cho ướt. Bây giờ chúng tôi cắt thịt thành khối.

giai đoạn thứ hai

Tiếp theo, cho thịt vào nồi áp suất cùng với nước, tỏi và một ít muối, bột nghệ và tiêu đen và để thịt chín hẳn. Bây giờ chúng ta rửa sạch lõi ngô và đổ vào nồi chứa nước, sau đó bắc nồi lên bếp đun cho đến khi lõi ngô chín.

cấp độ thứ ba

Sau khi thịt chín, vớt ra khỏi nồi áp suất, lọc lấy nước cốt thịt qua rây cho đến khi sánh lại, bắc ra để nấu cơm. Bây giờ chúng tôi đổ nước dùng thịt cùng với thanh quế, hạt tiêu, đinh hương và lá nguyệt quế vào nồi.

giai đoạn thứ tư

Tiếp theo, bắc nồi lên bếp đun sôi nước dùng, sau đó vo gạo sạch rồi cho vào nồi đun sôi. Khi lõi ngô đã chín hoàn toàn, chúng tôi rửa sạch.

Giai đoạn thứ năm

Bây giờ thái nhỏ hành tây và chiên trong lò thích hợp cho đến khi hơi chín, sau đó cho thịt đã xào chín vào chảo thêm một ít bột quế, bột tiêu đen, bột bạch đậu khấu và gia vị trộn đều.

Giai đoạn thứ sáu

Tiếp theo, chúng ta tiếp tục rang cho đến khi hết mùi hôi của gia vị thì cho tương cà vào chảo, sau khi rang thì cho nước sôi vào. Bây giờ chúng ta cho thịt vào xào cùng gia vị để ăn thôi nào.

Giai đoạn thứ bảy

Bây giờ đổ một ít dầu vào chảo riêng và thêm nho khô vào đó. Sau khi chiên một chút, cho lõi ngô vào chảo và thêm một ít muối và bột quế vào, khi lõi ngô đã chiên giòn thì bắc chảo ra khỏi bếp.

giai đoạn thứ tám

Sau 45 phút, khi cơm đã sôi, cho ra đĩa mong muốn rồi rải nhân và thịt lên trên. Cuối cùng, chúng tôi phục vụ cơm với khoai tây chiên và dưa chua. Ăn ngon miệng nhé.