Cách chế biến cơm baster Ardabili ngon chuẩn nhà hàng

Basterma Plou là một trong những món ăn địa phương và truyền thống của Ardabil, cách chế biến món ăn ngon và hấp dẫn này của người Azeri rất đơn giản và dễ dàng, và nó được chế biến với ít nguyên liệu sẵn có nhất. Để có phần giới thiệu đầy đủ và từng bước về cách chuẩn bị Basterma Plu, hãy tiếp tục với Trang web giáo dục là gì? cùng với

Cơm thập cẩm với thịt gà là một trong những món ăn ngon của Iran, có nguồn gốc từ thành phố Kerman

Đọc thêm  Cách chế biến mì Ý với rau củ ngon

Cách chế biến cơm basterma

giai đoạn đầu

Đầu tiên, vo gạo sạch, đổ nước vào thùng thích hợp, thêm chút muối vào, ngâm từ 2 đến 3 tiếng cho hạt gạo nở to.

giai đoạn thứ hai

Bây giờ cho gà vào hộp với muối, hạt tiêu đen, ớt đỏ, nghệ, quế, nghệ tây ngâm, một vài thìa dầu ô liu và nước cốt chanh tươi và ướp chúng hoàn toàn.

mẹo: Bạn có thể nấu món ăn này với thịt gà, vịt hoặc thịt cừu tùy theo khẩu vị của bạn.

cấp độ thứ ba

Dùng giấy bóng kính đậy kín hộp đựng gà đã ướp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng để gà nghỉ và miếng gà thấm đều mùi thơm của gia vị.

Cơm gà là một trong những món ăn của người Iran được chế biến theo nhiều công thức khác nhau

Đọc thêm  Danh sách cách chế biến các món ăn Ý khác nhau cho bữa tối và bữa trưa

giai đoạn thứ tư

Sau đó cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo và để lửa vừa, sau khi dầu nóng thì cho gà vào chiên vàng đều hai mặt.

mẹo: Nếu miếng thịt gà lớn, hãy thêm một cốc nước và để gà nấu.

Giai đoạn thứ năm

Bây giờ đổ một ít nước và một ít muối vào nồi và đặt lên bếp, khi nước sôi thì cho gạo vào, sau 7-8 phút thì vớt gạo ra.

Giai đoạn thứ sáu

Lấy một cốc nước men gạo và trộn nó trong hộp với một ít bơ địa phương hoặc bơ thông thường đã nấu chảy và hai đến ba thìa nghệ tây đã ủ và để sang một bên.

Cơm thập cẩm Zershak với thịt gà là một trong những món ăn ngon và phổ biến của Iran được chế biến theo nhiều công thức khác nhau.

Giai đoạn thứ bảy

Bây giờ bạn đổ một lượng dầu vừa đủ vào nồi và đun nóng, sau đó xếp những con gà lại với nhau dưới đáy nồi, bạn có thể lấp đầy những khoảng trống bằng những lát khoai tây.

giai đoạn thứ tám

Sau đó đổ một nửa số gạo đã ráo nước lên gà và dùng thìa ấn xuống cho đến khi gà ngập hoàn toàn gạo, sau đó đổ nốt phần gạo còn lại và dùng thìa ấn lại cho mịn.

Giai đoạn thứ chín

Ở bước này, bạn đổ hỗn hợp nước men gạo, nghệ tây và bơ lên ​​mặt gạo sao cho phủ đều mặt gạo, sau đó đặt xửng hấp và tăng nhiệt lên một chút.

Cơm thập cẩm gà Behishiri là một trong những loại món ăn truyền thống của Iran, nguồn gốc của nó thuộc về Behshahr

giai đoạn thứ mười

Khi hơi bốc lên từ cơm, giảm lửa để cơm bốc hơi từ từ và gà chín hẳn và quay. Sau khoảng một giờ, basterma pilu đã sẵn sàng. Bây giờ, hãy đặt nồi trở lại hộp đựng phù hợp và phục vụ món cơm thập cẩm thơm ngon với nhiều loại salad và dưa chua. Ăn ngon miệng nhé