món ăn

Cách chế biến các món ngọt đặc biệt ngon và đơn giản để phục vụ

Cách chế biến các món ngọt đặc biệt ngon và đơn giản để phục vụ

Cách chế biến Kasmeh Fatir Bánh ngọt Kasmeh là một trong những món ngọt ngon nhất của Arak, Qom và Qazvin. Loại bánh ngọt này có hình dạng hẹp và dài tương tự như bánh mì Berber. Nhưng rất mỏng và …

Cách chế biến bánh quy thơm ngon và đặc biệt với hương vị cacao

Cách chế biến biscotti Biscotti là một trong những loại bánh chợ đơn giản thường được chế biến như một món ăn nhẹ, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chế biến biscotti …

Cách chuẩn bị kẹo nho khô mềm từng bước bằng cốc đo lường

Cách làm bánh quy nho khô. Bánh quy nho khô là một trong những món ngọt phổ biến nhất của Iran, được dùng với trà như bánh ngọt. Để xem hướng dẫn nấu ăn này trong …

Cách chế biến đồ ngọt đặc biệt, công thức làm đồ ngọt đặc biệt

Bánh kẹo đặc biệt là một trong những loại đồ ngọt thơm ngon lễ hội rất thích hợp để đãi khách. Để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chuẩn bị đồ ngọt đặc biệt, hãy theo liên kết này. Một trang web giáo dục là gì? cùng với

Đọc thêm  Cách làm burek hành ngon kiểu nhà hàng
Thành phần cho đồ ngọt đặc biệt
120 gam
Bột đường 70 gam
bột bạch đậu khấu 1 muỗng cà phê
Lòng đỏ 2 chiếc
Saffron ủ 3 thìa cà phê
Bột gạo 20 gam
Bột dừa 2,5 muỗng canh
Hạnh nhân thái lát 20 gam
Bánh kẹo sữa bột 10 gam
Bột bánh ngọt trắng 120 gam
Hạt hồ trăn hoặc hạt phỉ đầy đủ

Cách chuẩn bị đồ ngọt đặc biệt

giai đoạn đầu tiên

Để chuẩn bị một chiếc bánh ngọt thơm ngon đặc biệt, khi bắt đầu làm, bạn hãy lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước 30 phút và để nhiệt độ của bơ hoàn toàn hài hòa với nhiệt độ môi trường. Bây giờ chúng ta bật lò nướng ở 170 độ C.

giai đoạn thứ hai

Tiếp theo, bạn để lò nóng hoàn toàn rồi đổ bơ đã đạt nhiệt độ phòng vào một chiếc bát phù hợp rồi rây đường bột vào âu. Bây giờ chúng ta trộn đều bằng máy trộn điện trong 5 phút

Đọc thêm  Cách chuẩn bị halvah sô cô la ngon và phong cách theo cách truyền thống

cấp độ thứ ba

Khi hỗn hợp bơ trở nên nhẹ và có màu kem, cho lòng đỏ trứng vào tô cùng với bột bạch đậu khấu và trộn đều bằng máy trộn tốc độ cao trong 1 phút cho đến khi các nguyên liệu đồng nhất. Bây giờ, thêm saffron dày vào bát.

Giai đoạn thứ tư

Tiếp theo, chúng ta khuấy các nguyên liệu cho đến khi chúng quyện vào nhau, sau đó cho bột gạo, bột dừa và các lát hạnh nhân vào máy xay thực phẩm và đập vài lần cho đến khi chúng hòa quyện. Lưu ý là không trộn các nguyên liệu quá kỹ sẽ bị chảy dầu.

Giai đoạn thứ năm

Bây giờ chúng ta rây sữa bột 3 lần rồi cho vào âu cùng với hỗn hợp đã xay và trộn với tốc độ trung bình của máy trộn điện cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Tiếp theo, bạn rây bột mì rồi cho vào âu từng chút một.

Đọc thêm  Cách làm bánh bông lan quế thơm ngon, đơn giản tại nhà

Giai đoạn thứ sáu

Bây giờ chúng ta khuấy bột bánh ngọt bằng máy trộn điện ở tốc độ chậm trong 30 giây cho đến khi các viên bột mở ra và bột bánh ngọt đồng nhất. Tiếp theo, chúng ta phủ giấy dầu lên khay lò rồi đổ bột bánh ngọt vào hình phễu.

Giai đoạn thứ bảy

Bây giờ chúng ta xếp kẹo vào khay lò với khoảng cách xa nhau, sau đó rải một ít hạt hồ trăn lên trên rồi đặt khay vào giữa lò sao cho kẹo ở trong lò từ 12 đến 15 phút là chín.

Giai đoạn thứ tám

Sau thời gian này, lấy khay ra khỏi lò và để bánh nguội hoàn toàn mà không cần chạm vào. Khi kẹo nguội bớt, lấy chúng ra khỏi giấy da và dùng với trà mới pha. Ăn ngon miệng nhé.


Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button