Cách chế biến bánh bột lọc ngon tại nhà
Cách chế biến gà Tuscan Thức ăn cho gà là một trong những món ăn phổ biến nhất mà mọi người đều chế biến theo cách riêng của mình. Gà Tuscan là một món ăn rất đơn giản …
Cách chế biến Yakni Pulau Yakni Pulu là một trong những món ăn ngon và phổ biến của Ấn Độ, được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Món ăn ngon này gần giống như món thịt cholo …
Cách chế biến Fegato Fegato là một trong những món ăn quốc tế ngon có nguồn gốc từ Ý, để xem hướng dẫn nấu ăn này hãy tiếp tục với trang web Chi Shi …
Arde roll là một trong những loại bánh thơm ngon và bổ dưỡng được chế biến theo nhiều công thức khác nhau, để xem hướng dẫn đầy đủ và từng bước về cách chế biến Arde roll, hãy làm theo Trang web giáo dục là gì? cùng với
| Nguyên liệu cần thiết cho món bánh cuốn |
|
| sữa ấm | 2 ly |
| Dầu lỏng | ½ cốc |
| men tức thì | 10 gam |
| Lòng trắng trứng | 2 chiếc |
| Đường | 1 muỗng canh |
| Muối ăn | 1 muỗng canh |
| bột | 6 ly |
| Thành phần trung gian |
|
| Arde | 1 cái ly |
| Đường | ½ cốc |
| Bơ | 50 gam |
| Thành phần khăn tay |
|
| Lòng đỏ | 2 chiếc |
| Mè | đầy đủ |
Cách chế biến món gà cuộn
giai đoạn đầu tiên
Để chuẩn bị bánh mì Arde ngon, khi bắt đầu làm, đổ sữa âm ấm cùng với dầu lỏng, đường, muối và lòng trắng trứng vào một chiếc bát phù hợp và trộn đều bằng máy trộn tay cho đến khi các hạt đường được hòa tan hoàn toàn.
giai đoạn thứ hai
Tiếp theo cho men nở vào âu trộn đều một chút rồi cho từng ít bột đã rây vào nhào cho đến khi bột tụ lại trong bát. Bây giờ nhào bột kỹ trong 5 đến 6 phút.
cấp độ thứ ba
Bây giờ đậy bát bằng giấy bóng kính và để bột nghỉ trong 1 giờ ở nhiệt độ phòng cho đến khi khối lượng của nó tăng gấp đôi đến 3 lần. Trong khi chờ đợi, đun bơ trên lửa của ấm đun nước cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.
Giai đoạn thứ tư
Tiếp theo, trộn bơ tan chảy với đường và bột mì trong một cái bát và để sang một bên. Sau khi bột nghỉ, bạn chia thành 2 phần bằng nhau và chia mỗi phần thành 5 phần bằng nhau.
Giai đoạn thứ năm
Bây giờ, với sự trợ giúp của tay, chúng ta mở chiếc cằm để không quá mỏng, sau đó chúng ta trải một miếng bột bằng khăn ăn và phủ lên trên một miếng bột khác. Tiếp theo, chúng ta tiếp tục các bước cho đến năm bột.
Giai đoạn thứ sáu
Chú ý, không phủ lớp bột cuối cùng với sốt arde. Bây giờ chúng ta làm 5 chiếc cằm còn lại theo cách tương tự và dùng vải sạch bọc bột lại và để bột nghỉ trong tủ lạnh trong 15 phút.
Giai đoạn thứ bảy
Trong khoảng thời gian này, chúng tôi bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C cho đến khi nó nóng hoàn toàn. Sau khi bột nghỉ, chúng ta cán chúng thành độ dày một cm với sự trợ giúp của một cây cán. (Để cán được 5 lớp bột đến từng centimet)
Giai đoạn thứ tám
Bây giờ bạn chia phần bột thu được thành 2 phần và cắt mỗi phần thành 5 phần bằng nhau. Tiếp theo, chúng ta cuộn từng phần lại và cho vào khay nướng đã lót sẵn giấy dầu.
Giai đoạn thứ chín
Bây giờ chúng ta dùng lòng đỏ trứng và phết một ít vừng lên trên bánh rồi đặt khay lên kệ giữa của lò nướng bánh trong vòng 20 phút cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng đẹp mắt. Ăn ngon miệng nhé.
Cách chế biến bột bánh cuốn ngon tại nhà
5
2
